今日はキッチン仕事❣️

毎年桜が咲く道明寺を作りたくなります。

庭仕事もやりたかったのですが、朝から太白山型パンとレーズンパン、

そして満開の桜の中、着物仲間のn子さんと道明寺を、デッキでお茶を楽しみました♪

今夜は中華

長野のギャラリーの発送が終わり、 頂いた掘り立てのタケノコを使ったタケノコステーキと庭の絹さやたっぷりの玄米炒飯、冷蔵庫のありもの野菜の黒酢炒め、フカヒレの代わりに韓国春雨入りのコーンスープが今夜の夕飯でした。 ご飯の支度しながら前から作りたかったカイザーゼンメルを使ったパンとあんぱんも作りました♪

長野で2人展

長野の善光寺の近くガレリア表参道の2人展に参加させて頂きます。

神戸からバロックパールの作家松本さんとのコラボです❣️

コロナ禍ですが、沢山の人に見て頂けたら嬉しいですね。

大島桜

家の裏にある大島桜が咲き始めました❣️

ソメイヨシノと違って花と葉が同時に咲くんですよ。

この葉は道明寺に使われる、伊豆の名産です〜。

昨年は塩漬けを作ってみようと葉を集めてみましたが、穴の開いてない葉を見つけるのは大変‼️

なんとか少し漬けてみましたが、今年の道明寺に使ってみます。

ヨガクラスのお知らせ

緊急事態解除になり、ヨガクラスもオンラインのみでお願いしていましたが クラスの再開をすることになります。 コロナ対策をしっかりやって、また皆様とお会いできるのを楽しみにしています。 なおオンラインヨガも引き続き同時に行いますので宜しくお願いします。

野菜たっぷり

今夜は野菜たっぷりの夕飯でした❣️ 緑のポタージュ、これ食べたら元気いっぱいになりそう❣️ そして何より美味い。 パスタはナス、エリンギ、パプリカ、トマトソース。 サラダは家で出来たルッコラです、スープにもたっぷり入ってます♪♪♪

春です〜

庭はもう春ですね♪

今年の我が家の庭のチューリップは少な目だけど

可愛く咲き始めました。

白い可愛いスモモの花も満開です〜

昨年は大事に袋をかけていたのに、大半を鳥に食べられてしまったので、今年は色々対策をして美味しいスモモを収穫します。

今夜はメキシコ風

久しぶりにチリコンカンを作りました。 トルティーヤは市販品ですが、レタスとパクチーは自家菜園から。 チリコンカンは油麩が入ってます♪ サフランもずっと残っていて気になってたので、 フィュシュスープに使いました。

マーマレード作り２日目

実は袋も一緒にタネだけ取って、圧力鍋で煮ます。 皮は切って水に一晩晒して、3回茹でこぼして 夕飯後は瓶詰め。 多すぎたと思ったけど、瓶が足りなかった‼️ 甜菜糖で作ったマーマレードは甘さがスッキリで 大好きです❤️❤️❤️

マーマレード工場

今年もマーマレードを作る季節になりました。

大きな鍋にボウル、ザル、瓶はまずは食洗機の高温で洗います。

5キロの甘夏で作ります♪♪♪

やる気が出たら2回目もやるかなぁ。

今夜は中華

今夜は冷蔵庫に残っている、きゅうりとキャベツ、ピーマン、厚揚げ消費の為に こんな料理を作ってみました。 きゅうりのソテー中華風、エビチリ、厚揚げの回鍋肉肉なし。 自家製絹さやのチャーハン、野菜たっぷりのスーラータンスープです〜

オンラインでヨガ

仕事で東京に行ってたので久しぶりのヨガレッスンでした🧘‍♂️🧘‍♂️

私以外はズームでの参加です〜

ある意味、遠く離れた人でも参加出来て

便利ですね。