今夜はエスニック

太いきゅうりを見ると、このきゅうりのスープを作りたくなります。 という事で、パッタイ、ゴーヤサラダも作りました。 デザートは庭でワサワサ育っているミントで作ったミント寒天です。 今日は植木屋さんが来て庭仕事してくれたので おやつに食べてもらいました。 暑くなると食べたくなるデザートですね。

初めての玉ねぎ収穫

今年は初めて玉ねぎを育ててみました。

思ったより出来が良くて、嬉しいです。

葉っぱが倒れたら収穫時らしいです。

Google先生が教えてくれます。

便利ですね❣️

今夜は韓国へ

今夜はお隣の国、韓国料理です♪ 韓国春雨のチャプチェはベジタリアン薬膳で作ってみました。 セイタンを使ってキクラゲやアスパラガスなど野菜たっぷりです。 そしてニラと舞茸のチヂミ、定番の石焼きビビンバ。

今夜はメキシカン

暑くなって来たので、今日はメキシカンにしました。 車麩を使ったチリコンカンを作りました♪♪ 他にワカモーレ、パイナップルサルサ、 トルティーヤスープも作ってみました。 久しぶりで美味しかったです❣️

着物座談会

今日はお天気も良くて気持ちいい日でしたね。 着物の先生のカフェで、着物座談会という事で、先生の手作りスリランカカレーを食べて着物の話をする会がありました。 単衣の地味な着物なので、思い切って赤の帯を絞めて行きました❣️ 着物好きなイギリスの若い方も大島紬のリメイクを着て素敵でした。

今夜はタイへ

今夜は久しぶりにタイ料理を作りました❣️ グリーンカレー、春雨サラダ、エビトーストです。 毎日雨でコロナで楽しいことが少ないけど、 せめて食べることで楽しまないとね。

今夜は和食

今夜は精進ちらし寿司を作りました❣️

頂き物や畑の作物でほとんどの食事が作れましたよ。

やっぱり和食って良いですね♪♪♪