ホワイトシチューのポットパイ

ベジのホワイトシチューですが、こんな器に入れて、パイシートで蓋をしたら。

お洒落で豪華な一品になりました❣️

パイを崩しながら食べると、美味い！

今日のランチでした。

今夜は和食

庭の春菊が元気に育っています。 今日は冷蔵庫の大掃除、もうすぐ蕗の薹も出てくるので、昨年の蕗の薹味噌を使った蕗の薹味噌玄米ご飯と、お正月料理の残り物、春菊の胡麻和えなど作りました♪♪♪

初詣

1日、2日は家の周りの散歩以外、外には一歩も出なかったので 近くの来宮神社へ初詣に行ってきました。 ここの神社は一歩入ると空気感が違って、気持ちが引き締まります。 大好きな神社です⛩ 心配しましたが、参拝の方も少なくて、皆さん距離をとっていて、静かな御参りが出来ました。

明けましておめでとうございます❣️

今年もお節料理を作ることが出来ました。

普段通りにできるって事に感謝して

毎日過ごしていこうと思います。

今年も宜しくお願いします。

ヨガは３日から始まりますよ。

オランダの年越し

日本は年末に年越しそばを食べますが

オランダではオリボル🇳🇱

ドーナツの元祖かもしれませんが、ウチのオランダ人の為に久しぶりに作ってみました。

すごく嬉しそうに食べてましたよ。

もちろん私も美味しく食べました♪♪

カロリー高いので、年越しそばは天ぷら無しの

きつねそばにします。

今年も最後の三日間はキッチンに貼り付けでしたが

皆さん良い年をお迎えください。

お天気が良くて今日はしめ縄作りと正月用の花を外で作りました♪ 散歩で拾った松と庭の花で作れるなんで、最高の田舎暮らしです❣️

今夜はイタリヤへ

友達との会話でバーニャカウダーという言葉を聞き すっかりその存在を忘れていました。 早速ベジのバーニャカウダーを作りました。 そして黒キャベツが手に入ったので、豆と黒キャベツ、野菜色々のトスカーナ地方のスープらしき物も作りました。 スズキも売ってたので、どんどんメニューは広がりました。 でも美味しかったです〜、ダイエットなのに食べすぎだよね。